国立奈良女子大学の学生の
「奈良の魅力を伝えたい」「奈良が大好き」という想いから誕生しました。

こし餡が作るしっとり感に、米粉のもちもち感、
そしてどこか懐かしい風味は古都奈良に古くから伝わる奈良漬の香り。
明治の文豪、夏目漱石が『虞美人草』に『卵糖（カステラ）』を登場させてから百年、
国立大学法人奈良女子大学の学生が奈良への想い・愛を優しく詰めた、『奈良のかすていら』。
新しい奈良の文化として奈良祥樂より自信を持ってお届けします。
古都奈良を感じるひと時をお過ごし下さい。

スイーツです。でも奈良漬です。

国立奈良女子大学の学生の
「奈良の魅力を伝えたい」「奈良が大好き」という想いから誕生したこのスイーツ。

奈良漬の塩味とあんこの甘味が奏でる絶妙なハーモニー

米粉のもちもち感と餡（あん）が作るしっとり感に、ほのかに香る奈良漬の風味

こだわりのポイントは
奈良漬の専門店“山崎屋”さんの奈良漬を使用し
そのコリコリとした食感を残すための食材配合比率でした。

奈良漬のよさを たくさんの人に知ってもらいたい。 たくさんの人に食べてもらいたい。 そんな思いも込めて形にもこだわりました。

奈良女子大学の学生達と、われわれ祥楽との共同開発、
伝統食材を使い平城の都「奈良」を、お菓子で表現してみました。

ぜひ一度おためしください。

パッケージデザインは正倉院宝物の一つ「緑地彩絵箱」からヒントを得ています。
見た目にも奈良を感じることのできる「奈良のかすていら」ギフトにもおすすめです。

1分間の動画です。
音楽が流れますので、音楽も一緒にお楽しみください

【奈良県　関宏美様（シニアベジタブル＆フルーツマイスター）】

頂くとお口の中に、ほんのりどこか懐かしい香りが広がります。 なんのお味だろう？？とよくよく考えると、 なるほど！「奈良漬」の独特の深い風味と あんこの甘くやさしい風味とのマリアージュで、 うまく奈良漬の芳醇な風味を残しながらも、 斬新で奥深いパンチがきいていて、 新感覚のスイーツだと思います。 お紅茶や、緑茶とも最高にマッチしますが、 意外と、焼酎やバーボンを片手に。。。 大人のスイーツとしても幅が広がります。 プチは食べ易い大きさも、お客様に喜んで頂けそうですね。 【株式会社　　S−tage（エステージ）】http://www.s-tage.co.jp/index.html

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2009年6月12日　奈良新聞	2009年8月3日　日経MJ
2009年8月9日　朝日新聞	高島屋　特集記事
2009年 9月　近鉄ニュース	2009年　No.25 naranto
2009年10月21日　奈良新聞	2010年 No.8 (4月７日発刊）　関西ウォーカー
2010年 5月　naranto別冊　はじめての奈良	2010年8月20日　奈良おみやげ手帖
2011年 1月3日　朝日新聞